Smoothie de Frutas

Para compensarlos por mi larguísima ausencia (cuestiones laborales), les traigo la receta estrella del verano. Un clásico que se puede tomar a modo de postre o de uan refrescante bebida espesa, además de ser muy versátil.



Ingredientes.
Jugo de naranja o leche (la leche de soja también es válida).
Frutas congeladas al gusto.

Preparación.
Para un smoothie agridulce, emplea medio vaso de jugo de naranja y combínalo con una taza de las siguientes frutas de su preferencia (se pueden mezclar varias o una sola): fresa, mango, piña, manzana, melón, arándano, durazno, grosella, etc...

Para un smoothie dulce y cremoso, se utiliza medio vaso de leche en conjunto con una taza de cualquiera de estas frutas: fresa, plátano, mamey, papaya, mora, mango, frambuesa, cereza, etc...

TIPS.
* No es cien por ciento necesario que se siga estrictamente la receta, ya que las frutas ofrecen infinidad de combinaciones, pero hay que tener cuidado porque los cítricos y algunas frutas no hacen buena pareja con la leche, y en ocasiones causan problemas digestivos.
* Si se desea obtener un sabor más dulce, añade un poco de miel (es más nutritivo) en vez de edulcorante o azúcar.
* Para una consistencia más densa en el smoothie de leche, sustituye ésta por la misma cantidad de yogurth natural.